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PIMIENTAS DE CHILE BOLSA TELA GRANDE
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Sobre este producto
Estilo: Tote Jumbo
mano tiene un fondo ajustado y asas extra largas. Dimensiones: 20 "W x14.5" h x4.5 "d.
Elaborado por
San Jose, CA, US
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PIMIENTAS DE CHILE BOLSA TELA GRANDE
La pimienta de chile, o más simplemente apenas el "chile", es la fruta del pimiento de la planta de la familia del nightshade, Solanaceae. El nombre, que se deletrea diferentemente en muchas regiones (chile, chile o chiles), viene de náhuatl vía el chile español de la palabra. Estos términos refieren generalmente a los tipos más pequeños, más calientes de pimiento; los tipos más grandes suaves son el paprika llamada (simplemente pimienta en Gran Bretaña e Irlanda o pimiento en Australasia). Las pimientas de chile del *********** y sus diversos cultivares originan en las Américas; ahora se crecen en todo el mundo porque son ampliamente utilizadas como las especias o verduras en cocina, y como medicina. Las pimientas de chile del *********** han sido una parte de la dieta humana en las Américas desde entonces cerca de 7500 A.C. Fueron domesticadas allí entre 5200 y 3400 A.C., uno del primer cultivaron cosechas en las Américas. Las pimientas de chile se piensan para haber sido domesticadas por lo menos cinco veces por la gente prehistórica en diversas partes del sur, central y Norteamérica, de Perú en el sur a México en el norte y de partes de Colorado y de New México (gente antigua del pueblo). El ****************** Cristóbal Colón era uno de los primeros europeos para encontrarlos (en el Caribe), y llamado lo las "pimientas" debido a su semejanza en gusto (sin embargo no en aspecto) con las pimientas del Viejo Mundo del género del gaitero. Columbus era afilada probar que (incorrectamente) que él de hecho había abierto una nueva ruta náutica directa en Asia, contrariamente a la realidad y el consenso experto del tiempo, y se ha especulado que él por lo tanto estuvo inclinado para denotar estas nuevas sustancias "sazona con pimienta" para asociarlas a la especia asiática sabida. El *********** Diego Álvarez Chanca, médico en de Columbus el viaje en segundo lugar a las Antillas en 1493, trajo las primeras pimientas de chile a España, y primero escribió sobre sus efectos medicinales en 1494. De México, en ese entonces la colonia española que el comercio controlado con Asia, pimientas de chile separó rápidamente en las Filipinas y entonces a la India, a China, a Corea y a Japón con la ayuda de marineros europeos. La nueva especia fue incorporada rápidamente en las cocinas locales. Una secuencia alterna para la extensión de la pimienta de chile tiene los portugueses el coger de la pimienta de España, y por lo tanto a la India, como descrito por Lizzie Collingham en sus pruebas del libro Curry.The proporcionadas es que la pimienta de chile figura pesadamente en la cocina de la región de Goan de la India, que era el sitio de una colonia portuguesa (e.g. Vindaloo, una interpretación india de un plato portugués). Collingham también describe el viaje de las pimientas de chile de la India, a través de Asia Central y de Turquía, a Hungría, en donde se convirtió en la especia nacional bajo la forma de paprika. El ********** la especie más común de pimientas de chile es: * Pimiento annuum, que incluye muchas variedades comunes tales como paprikas, paprika, jalapeños, y el chiltepin * Frutescens del pimiento, que incluye la pimienta y las pimientas de Tabasco * Chinense del pimiento, que incluye las pimientas más calientes tales como el naga, el habanero y el capo escocés * Pubescens del pimiento, que incluye las pimientas suramericanas del rocoto * Baccatum del pimiento, que incluye las pimientas suramericanas del aji . El ************** aunque hay solamente algunas especies de uso general, allí es muchos cultivares y métodos de preparar las pimientas de chile que tienen diversos nombres comunes para el uso culinario. Los paprikas verdes y rojos, por ejemplo, son el mismo cultivar de la C. annuum, los verdes que son no maduros. En la misma especie son el jalapeño, el poblano, el ancho (que es un poblano secado), New México (que también se conoce como chile Colorado), Anaheim, Serrano, y otros cultivares. Jamaicans, los capos escoceses, y los habaneros son variedades comunes de chinense de la C. Los frutescens de la especie C. aparecen como chilies de arbol, aji, pequin, Tabasco, pimienta, pimientas de cereza, malagueta y otros. Las pimientas se analizan comúnmente en tres agrupaciones; paprikas, pimientas dulces, y pimientos picantes. La mayoría de las variedades populares de la pimienta se consideran como cayendo en una de estas categorías, o como cruz entre ellas. El **************** las sustancias que da las pimientas de chile su calor es la capsicina (8-methyl-N-vanillyl-6-nonenamide) y varias sustancias químicas relacionadas, colectivamente llamadas los capsaicinoids. La capsicina es el ingrediente primario en spray de pimienta. El "calor" de las pimientas de chile se mide en las unidades de Scoville (SHU). Los paprikas Alinean en 0 (SHU), los jalapeños en 3,000-6,000 SHU, y los habaneros en 300.000 SHU. El expediente para la pimienta del chile más caliente es asignado por el libro de Guinness de expedientes al habanero rojo de Savina, midiendo 577.000 SHU; sin embargo la pimienta del Naga de Dorset se demanda para ser durante tres veces más calientes que la pimienta roja de Savina, en 970.000 SHU. ************************************* Sin embargo, un informe reciente fue hecho de una pimienta de la India llamó a los Naga Jolokia, midiendo en 855.000 SHU. El Savina rojo y las demandas de Jolokia del Naga se disputan en cuanto a su validez, y la verificación de la independiente de la falta. En abril de 2006, fue divulgado que los Naga de Dorset sazonan con pimienta, una variedad de la pimienta de Jolokia del Naga cultivada exclusivamente por la compañía de las pimientas por correo en Dorset, Inglaterra, había sido medido en 923.000 SHU por un laboratorio usado por la organización de comercio americana de la especia. Para la referencia, la capsicina pura valora en 15,000,000-16,000,000 SHU. Jardineros' mundo" de la BBC los "han registrado posteriormente un incluso de alto nivel para el Naga de Dorset. Como parte de su 2006 que programaba, corrió un ensayo del chile que miraba varias variedades. Los niveles del calor fueron probados en un laboratorio británico y el Naga de Dorset vino adentro en casi 1,6 millones de SHU. Los cultivadores están esperando actualmente los detalles de la prueba antes de sentirse confiados con este resultado. El ******** el chile tiene una asociación larga con cocina mexicana según lo adaptado más adelante en Tex-Mex la cocina. Aunque sea desconocido en Asia hasta que los europeos lo introdujeran, chile también se haya convertido en una parte tradiciones coreanas, indias, indonesias, de Szechuan, tailandesas y de las otras el cocinar. Su renombre ha considerado que adoptó en muchas cocinas del mundo. El ************* que se come la fruta cocinó o crudo para su sabor caliente ardiente que se concentra a lo largo del top de la vaina. El extremo de tronco de la vaina tiene glándulas que produzcan la capsicina, que entonces fluye abajo a través de la vaina. La médula blanca, esa rodea las semillas, contiene las concentraciones más altas de capsicina. La eliminación de las semillas y de las membranas internas es así eficaz en la reducción del calor de una vaina. El polvo de Chile es una especia hecha de los chiles de tierra secados, generalmente de la variedad mexicana del ancho del chile, pero con pequeñas cantidades de pimienta añadió para el calor, mientras que el polvo de chile se compone de las pimientas de chile, del comino, del ajo y del orégano de tierra secados. La salsa en botella de Tabasco de la salsa caliente se hace de los chiles de Tabasco, similares a pimienta, que puede también ser fermentada. Chipotles es jalapeños (maduros) rojos secos, ahumados. El cocinar indio tiene aplicaciones múltiples para los chiles, de los bocados como el bajji donde los chiles se sumergen en talud y se fríen al vindaloo infame caliente. Los chiles también se secan y se asan y se salan para el uso posterior como acompañamiento para las variedades del arroz como el vadam (una clase de pappad). En cocina del turco o del otomano, los chiles son ampliamente utilizados donde se conoce como Kirmizi Biber (pimienta roja) o Aci Biber (pimiento picante). Sambal es salsa de inmersión hecha de las pimientas de chile con muchos otros ingredientes tales como ajo, cebolla, chalotes, sal, vinagre y azúcar, que es muy popular en Indonesia, Malasia y Singapur. El ****************** las hojas de la planta de la pimienta de chile, que son suavemente amargas, se cocinan como verdes en la cocina filipina, donde se llaman sili del ng del dahon (literalmente "que chile se va"). Son de uso frecuente en el plato de sopa de pollo conocido como tinola. En cocina coreana, las hojas también se utilizan para producir kimchi de la hoja de la pimienta de chile.
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PIMIENTAS DE CHILE BOLSA TELA GRANDE

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Diseñado por joesplace. Elaborado por Zazzle Home en San Jose (CA). Vendido por Zazzle.
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Identificación del producto: 149252854984626309
Fabricado en 2/9/2007 11:07 AM
Calificación G Reportar infracción
Referencia: Guía de Archivos